Csírázott lucerna magok bio nyers étel gluténmentes csúcsminőségű EU VASÁRNAP NATURAL

Bioaktív prémium tápanyagok

  • A csíráztatott lucernacsíra különösen gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban, valamint a triptofán és tirozin aminosavakban
  • Csírázással:
    • A benne lévő tápanyagok jobb biohasznosulása
    • Csökkentett fitinsavtartalom
    • Gluténmentes
    • Könnyen emészthető
    • Az allergén csökkent
  • Biotanúsított termesztés és termelés az EU-ban
  • Prémium magvak érintetlen természetből
  • 100% tiszta nyers étel
  • Magas rosttartalom

True Clean Label

  • 100% gluténmentes
  • Peszticidektől mentes
  • Adalékoktól és segédanyagoktól mentes
  • 100% -os nyilatkozat - nincsenek rejtett adalékok olyan segédanyagok miatt, amelyeket nem kell bejelenteni
  • Szilícium-dioxid és felszabadító szer nélkül magnézium-sztearát
  • vegán, géntechnológia nélkül
  • nanorészecskéktől mentes
  • Édesítőszerek, színezékek és aromák nélkül
  • Mesterséges tartósítószerek nélkül
  • Allergénektől és inkompatibilis anyagoktól (laktóz, glutén, hisztamin) mentes

Hogyan különbözünk egymástól?

Csírázott magjaink ellenőrzött ökológiai termesztésből származnak az EU-ban, ahol a csírázás folyamata is zajlik. Az EU-n kívül csírázott magokat nem lehet Németországban kínálni.
A lucernánkat (más néven lucernát) távoli, természetes területeken termesztik, a belőle nyert magok tiszta természetűek: teljesen adalékanyagok, például cukor, ízesítők vagy tartósítószerek nélkül.
100% gluténmentesség mellett ideálisak glutén intolerancia/érzékenység mellett történő fogyasztásra is.

lucerna

Mi történik csírázáskor?

A magban lévő palánta tartalmazza a növény összes növényét. Ha a magot megduzzasztják a vízzel, megsokszorozza súlyát és életre kel. Növényi hormonok és enzimek aktiválódnak, amelyek felhasználhatóvá teszik és átalakítják a gabonában lévő tároló anyagokat (szénhidrátok, zsírok, fehérjék). A cukorvegyületek keményítőből, aminosavak fehérjéből képződnek, a zsírok pedig könnyen használható zsírsavakká alakulnak. Vitaminok (C-vitamin, E-vitamin és B-vitaminok) és omega-3 zsírsavak is keletkeznek a csírázási folyamat során. Az emésztést gátló vagy mérgező anyagokat a csírázási folyamat során lebontják.

A magok íze csírázásakor is megváltozik: a keményítő részleges lebontása rövid láncú cukormolekulákká (diszacharidok) könnyűvé és természetes módon édesgé teszi, az aromája pedig intenzívebbé válik.
A csírázott magvak nagyon jól tolerálhatók, és még nagy mennyiségben sem érzékelik őket nehéznek a gyomorban vagy a belekben.

Csírázás: A gabona legjobbja

A csírázó magvaknak számos táplálkozási előnye van, többek között:

  • a tápanyagok jobb felszívódása
  • Folsav, vas, magnézium, cink biztosítása
  • magas vitamintartalom (C, E, K, B vitaminok)
  • könnyű emészthetőség
  • pozitív hatással van a bélflóra: prebiotikum
  • A puffadó anyagok lebontása
  • A fitinsav lebontása
  • Az enzimek aktiválása
  • A tanninok lebontása
  • alapképző hatás
  • Az omega-3 zsírsavtartalom nő
  • A fehérjék biológiai hozzáférhetőségének és értékének növekedése
  • Az aminosav-tartalom nő
  • A gluténtartalom csökken
  • A rosttartalom nő
  • Az allergének csökkentése
  • Az enzimaktivitás növekedése
  • Az antioxidáns szint emelkedik
  • A kalóriatartalom csökken

Lucerna (mag lucerna, csigalóhere, örök lóhere)

A lucerna nem modern jelenség az egészségügyi szférában, hanem egy régi növény a hüvelyes családból, amelynek ázsiai eredete a Kr. U. A 18. században a frank szerzetesek Németországban is elkezdtek lucernát termeszteni.

A lucernának tekintik létfontosságú anyagok valódi raktára: Fehérjében, A-vitaminban, B-vitaminokban és K-vitaminban, valamint kisebb mennyiségben kalciumban, káliumban, magnéziumban, vasban, cinkben és foszforban gazdag.

Az aminosavak magas aránya szintén említést érdemel Triptofán és Tirozin. A tirozin a T3 és T4 pajzsmirigyhormonok képződésének kiindulási anyaga.

A fitinsav mint "ásványi tolvaj"

A fitinsav számos tápanyaggal és rosttal együtt megtalálható a gabona héjában. Úgynevezett "ásványrabló" néven ismert, mert ásványi anyagokat és nyomelemeket, például cinket, vasat, kalciumot és magnéziumot szilárdan magához köt - nemcsak teljes kiőrlésű gabonákból, hanem más, fitinsavban gazdag ételekkel (teljes kiőrlésű gabonafélékből) kevert ételekből is., Diófélék) fogyasztják. A fitinsav nagy részét a csírázási folyamat lebontja.

magasan

A szerves lucernacsíra különösen gazdag:

  • az aminosavak triptofán és tirozin
  • Béta karotin
  • B2-vitamin
  • Biotin
  • K1-vitamin

adagolás

Keverjünk turmixokat, müzlit, joghurtot, mártogatósokat vagy leveseket salátára vagy gyümölcsre való öntetként, vagy egyszerűen élvezzük a tiszta.

Alkalmas minden egészséges műértőnek, sportolónak, kísérő étrendnek, fogyáshoz és allergiások számára.

tárolás

Tárolja hűvös és száraz helyen. Tartsa távol közvetlen napfénytől és hőtől.

csomagolás

Kiváló minőségű, légmentesen záródó aromavédelmi táska cipzárral és álló talppal, amely véd az oxidáció és a káros anyagok ellen.