Csíráztatott magok és tápértékük
A csíráztatott magvak kiváló tápértékű összetevők. Ezeknek a magoknak különféle fajtái vannak, amelyek mindegyikének megvannak a maga sajátosságai.
Így bemutatjuk nektek 3 előnyét és jellemzőit: csicseriborsó, zöld szójabab és lencse. Ezután a különféle kiegészítőkre összpontosítunk, amelyek lehetővé teszik a magok csírázását. !
A csírázott csicseriborsómagot édes és kellemes íze van, ropogós állagú.
A csicseriborsó egy fontos tápanyagforrás, például réz, vas, magnézium. Magas fehérjetartalma, szénhidrátja és lipidje van.
Kihajtott csicseriborsómag is gazdag B1, B2, B6, B9 és E vitaminokban. Ez nagyon energikus magokká teszi őket, amelyek lehetővé teszik, hogy feltöltsd vitalitásodat. !
A zöld szójabab, amely más néven mung bab, meglehetősen elnémított ízű, amely közel áll a borsóéhoz. Ennek a magnak nincs semmi közös vonása a sárga szójababbal, amelyekhez szintén főzés szükséges. A kihajtott zöld szójababnak van egy meglehetősen magas növényi fehérjetartalom (24%), valamint a lipidekben. Zöld szójababbal a az A, B1, B2, B3, B6, C, E, H és K vitamin bevitele. Hasznos az ásványi sók nagy hányada: vas, kálium, kalcium vagy akár magnézium is.