Csirke borskrémben, a LissyBack szakács részéről

burgonyatésztával és sárgarépával, könnyen és gyorsan

összetevők

A szószhoz:

Továbbá:

A merüléshez:

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Öblítse le a húst, szárítsa meg és harapásnyi darabokra vágja. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk vékony szeletekre.

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a húst 5 percig minden oldalról felszaggatjuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Tegye a krumplis tésztát és a sárgarépa szeleteket a serpenyőbe, és kevergetve pirítsa meg (kb. 3-5 perc).

Távolítson el 1 teáskanálnyit a krémsajtból, és tegye félre. A többit összekeverjük a tejjel és a villásreggelivel, amíg sima nem lesz. Ízesítsen mindent sóval, borssal, pulibiberrel és szerecsendióval. Öntsük a mártást a serpenyőben lévő hozzávalókra, és pároljuk mindent 5-8 percig lassú tűzön. Keverje hozzá a petrezselymet. Ha a szósz túl vékony az Ön számára, akkor a szósz sűrítővel sűrítheti.

Keverjük simára a krémet az 1 teáskanál krémsajttal, és citrompaprikával, borssal és chilivel ízesítsük. Tálaljuk a mártást a csirkés serpenyőbe.

---