Csirke; Brokkoli rakott gombával és Gouda sajttal
Ma egy teljesen normális, szinte unalmas étkezést kínálunk nektek (ezzel a mai brokkoli rakottunkra gondolok) egy remélhetőleg nem teljesen unalmas szombatra! Legalább 2 napig készítünk étkezést előkészítő rakott ételeket sok zöldséggel, kevés hússal és sok ízzel (mondja Vroni. Szerintem is jó volt.)
Színes jó
Mivel a színes sok zöldséget és sokféle zöldséget jelent. Szeretem ezt, még akkor is, ha általában nem tisztán vegetáriánus ételeket választok. Számomra a teljes étkezés mindent tartalmaz. Hús, zöldségek, tejtermékek, gombák is. hát OK, gabona nélkül is meg tudom csinálni:)
De nincs semmi a különféle növények színes választékával szemben mindezzel együtt. Egyszerűen azért, mert a széles választék a különböző tápanyagok és vitaminok széles skáláját jelenti egyszerre. És természetesen egészítjük hússal és gombával.
Szeretném hinni, hogy nagyjából minden van bent, amire vágysz tápanyagok tekintetében. És téged is érez.
Alapvetően újrakezdheti a húsevő beszélgetést, és elmondhatja, hogy egyáltalán nincs szükségünk minden növényi ételre, és valamikor hozzáadjuk ezt a kísérletet, majd talán többet mondunk róla. De amíg van zöldség, sok-sok van belőlük:)
És most már egy napra gondolhatok nélkül El sem tudom képzelni egy tál salátával.
Az előkészítésnek van értelme
Amikor hazaérsz egy nehéz munkanap után, akkor is kedved van főzni?
Oké, igaz, ha olyan vagy, mint én, akkor lazulsz főzés közben - de ez nem mindenkire vonatkozik. A főzés kimerítő lehet. És ha csak lehetősége van hűtőbe tenni, vegye ki a brokkoli rakott adagját, és rövid ideig melegítse fel a sütőben, akkor ez rendben van, vagy sem?
Mi, vagyis Vroni és én, mindig ezt tettük korábban. Kész lasagne-val és fagyasztott pizzával. Hülye ötlet volt, de akkor ez így volt. Ha csak előre főztünk volna néhány napot a hétvégén, ez valószínűleg nem történt volna meg.
De mint? Az a tétel, amelyet főzünk, 3 napra elegendő számunkra, csak egy saláta kell hozzá. És naponta maximum 2 ételt eszünk, inkább csak egyet + egy délutáni snack vagy ilyesmi. Ha 3 étkezésed van, akkor valószínűleg 8 adag, de ez természetesen csak a személyes energiaigényedtől függ.
Fényképezőgép nélkül ezt 30 perc alatt megteheti + további 30 sütőben és kész. Nagyobb mennyiség, talán 45 perc, és néhány nap pihenőt tart - és igazán egészséges ételeket, nem pedig készételeket.
Így kell lennie.
Mi van, ha ezután 5-6-7 különböző ilyen ételt készít és részletekben lefagyasztja? Bumm. Kb. Egy hónapig főztem.
Az alternatív készítmény
Amint a videóban bejelentették: van egy másik módja a rakott elkészítésének. Hosszabb a sütőben, kevésbé hosszú a wokban (tehát, egyáltalán nem ...).
A receptben szereplő változatomnak természetesen megvan az az előnye, hogy jobban ízlik, mert szép pörkölt aromákat állítunk elő (kedvenc szavam), de a gyors variációnak is vannak előnyei (ez csak gyors).
Végül ez így működik: az összes olyan összetevőt, amely nem szósz vagy sajt, a jelzett módon vágjuk fel a tepsibe. Ne süssön semmit. Készítsd el a mártást, és áss el mindent. A sütőben 30 percig 30 fokon, majd a sajt rajta, és további 20 percig sütjük. Alternatív megoldásként teheti rá a sajtot is, és letakarhatja alufóliával, amelyet aztán 30 perc múlva levesz. A te döntésed.
Nem finomabb, de gyorsabb. # csak azt mondtam
Ismét a konzultációs óra
Igen, múltkor mondtam. Új formátumot terveztünk a YouTube-on - és természetesen van itt egy átirat a blogon, amelyet el kell olvasni.
14 naponta szeretnénk egy kis táplálkozási konzultációt bevinni. Jelenleg szerda délutánokat tervezünk, valamikor 16 és 18 óra között (ne aggódj, újra értesítjük). Talán később, 20 óra után - meglátjuk.
A konzultációs óra azt jelenti: kérdezel, mi pedig válaszolunk. Nem nehéz megérteni, de természetesen valóban kérdéseket kell feltennünk:) Néhányat már kaptunk a jövő hétre, de van még hely 2 és 3 között. Tehát, ha vadászik: írjon a sprechstunde @ salala címre .de! Hétfő a következő szerda határideje;)
Ezután nyomja meg a billentyűket - vagy menjen főzni. A te döntésed.