Csirke Burritos Szív és Stroke Alapítvány

Itt egy gyors vacsora, amelyet hétköznapra készítenek el. A maradék remek másnapi ebédre.

6 adag/30 perc

Prep.: 10 perc./Főzés: 20 perc.

Hozzávalók

• 5 ml (1 teáskanál) olívaolaj
  
• 250 g (½) csont nélküli bőr nélküli csirkemell, apróra vágva
  
• 2 ml (½ tk.) Chili por
  
• 2 ml (½ teáskanál) fokhagyma por
  
• 2 ml (½ ek) hagymapor
  
• 2 ml (½ teáskanál) kömény
  
• 1 ml (¼ teáskanál) paprika
  
• 2 ml (½ teáskanál) bors
  
• 250 ml (1 csésze) kockára vágott paradicsom
  
• 125 ml (½ csésze) fagyasztott kukoricamag
  
• 25 ml (2 evőkanál) víz
  
• 250 ml (1 csésze) főtt barna rizs
  
• 90 ml (6 evőkanál) alacsony zsírtartalmú tejföl
  
• 250 ml (1 csésze) alacsony zsírtartalmú cheddar sajt, reszelt
  
• 6 kicsi (15 cm vagy 6 hüvelyk) teljes kiőrlésű tortilla

---