Csirke eszkalope mustármártással és gombával le blog cuisine de samar

Csirke eszkalope mustármártással és gombával

Ízletes és könnyen elkészíthető étel a tejszínes szószos csirkecsaládák mustáros mártással gombával szerelmeseinek, igazi öröm, különösen, ha régimódi mustárt használ.

Otthon szeretjük a csirkét, ráadásul én jobban szeretem, mint a vörös húst, és gyakran főzöm, legyen az sült csirke vagy akár csirke szelet, amelyet különféle mártásokkal, például tejszínes gombával és Feta szószgal kísérek. Amire évekkel ezelőtt rájöttem a blogon.

Ezúttal mustár- és gombamártásra készültem. Választhat a gombák különféle fajtáit. Én a cremini-t választottam (Portobello), néha bababellát is használok, amely szintén kiváló.

Ezeket a szeleteket olyan tésztával kísérhetjük, mint spagetti, Tagliatelle, Fettuccine vagy pirított burgonya, vagy egyszerűen Basmati rizs egy könnyű ételhez.

A férjem imádta ezt a tarhonyával ízesített, önmagában elegendő könnyű mustármártást, az összetevők nagyon egyszerűek: medvehagyma, folyékony tejszín és csirkehúsleves.

---