Csirke filé kefir gombával
Recept sütéshez csirkefilében, kefirben pácolva, gombával és sajttal.
összetevők
Csirke filé - körülbelül 400 g
Sajt - kívánt esetben legfeljebb 50 g
A főzési folyamat
A kefir csirke pácolásának és sütésének receptje csirkemell filén van feltüntetve, de a csirke bármely részéből származó húst felhasználhatja. Ne feledje, hogy a mellfilé gyorsabban elkészül (legfeljebb fél óra), a lábak pedig hosszabbak (legfeljebb egy óra).
Csirke filé gombával kefirben - nemcsak finom étel, hanem hasznos is. A családom rendszeresen hangsúlyozza a fehérjetartalmú étrendet, ezért ez az étel van nálunk - a témában valaki, akinek gabonafélék (például hajdina vagy barna rizs) körete van, és valaki főételként köret nélkül.
A gombák elférnek minden rendelkezésre álló, gyakran gombás, néha fagyott erdőben.
Fűszerként vegyen be legalább készételeket, bár fokozza a zsírégetést (jaj, megint egyedül vagyok), szárított gyömbért, kaliforniai paprikát vagy fahéjat, amely csökkenti a cukrot. De ezúttal a már megvásárolt pestosüvegre esett a szemem.
A kefir gombás csirkefiléhez készítse elő az összetevőket a listából.
A csirkefiléket apróra vágva fűszerekkel kombináljuk.
Öntsük a kefirt úgy, hogy az az összes darabot ellepje.
Keverjük és pácoljuk legalább fél órán át, de általában legalább reggeltől estig, de ebben az esetben - hűtőszekrényben.
A gombákat, ha mellen sütjük, jobb előforralni, majd levest használni levesekhez (legalábbis csirkéhez) vagy tésztamártásokhoz.
Alakban vagy formában tegye a csirkecarabokat egy kevés kefirmargarinnal, enyhén sózva. Bár sók nélkül általában előállítják, és ha akkor sajt lesz a tetején, akkor pontosabban sóval.
Hozzáadjuk a gombákat, és előmelegített sütőbe tesszük, 200 fokon 25-30 percig sütjük.
A főzés végén azok, akik szeretnék, lecsöpögtethetik a tejsavó feleslegét, megszórhatják reszelt sajttal, vagy eltekinthetnek ezektől a lépésektől.
Darab csirke filé gombával kefirben, kemencében sült, kész.