Csirke filé tippek paprikás krémmártásban - recept

Jellemzők Gyors főzés

Menü típusú főétel

vidék -

összetevők

Adagok: 2

• 1 db csirkemell (szabadon tartott csirkéből)
• 1 hagyma (vagy medvehagyma, kicsi)
• 1 teáskanál paprikapor (nemes édes)
• 100 ml tejföl
• 1 teáskanál paradicsompüré
• só
• 1 kötés fehérbor (száraz)
• Zöldségleves (házi levesfűszerből)
• 1 csésze hosszú szemű vadrizs keverék (pl. Bens bácsitól)
• Növényi olaj
• vaj
• Bors a darálóból)

Tematikus világok

Támogatta

készítmény

1. A Csirke filé tippek A csirkemellet hosszában csíkokra vágjuk a paprikakrém szószban, és sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.
2. Tisztítsa meg és apróra vágja a hagymát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és süssük meg a filévégeket minden oldalról. Emelje ki a serpenyőből, és tartsa melegen. A vajat habosítsuk meg a sült maradékban, pirítsuk meg a hagymát.
3. Keverje hozzá a paradicsompürét és a paprikaport, majd egy csipetnyi borral lángoljon le. Öntsünk bele némi zöldségalaplét és pároljuk puhára.
4. A tejfölt simára verjük, és belekeverjük a mártásba. Fogd fel a botmixerrel. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Ezzel egyidejűleg főzd meg a rizst a csomagon található utasítások szerint.
5. Az előmelegített tányérokon elrendezzük a csirkefiléket a paprikakrémmártással és rizzsel.

Rizs helyett spaetzle vagy spirálos tészta is jól passzol a Csirke filé tippek!

---