Csirke frittata; Di; t; ticas

Hozzávalók

1½ font (675g) szeletelt főtt csirkemell
8. felvert tojást
1 csésze (250ml) ricotta sajt
1,5 csésze (375ml) reszelt cheddar sajt
1 csésze (250ml) paradicsom szósz
1 friss zöldpaprika, magva és apróra vágva
2 evőkanál. asztalnál (30ml) kukoricakeményítő
1 C. asztalnál (15ml) szárított koriander
1 C. tea (5ml) kömény őrölt tejföl (opcionális)