Csirke gombával és tejszínnel - receptek receptje a konyhán ma

Hozzávalók 4 fő részére:

• 4 csirkemell
• 250 g Kis gombás gomba
• 1 tojássárgája
• 20 cl folyékony krém
• 1 medvehagyma
• 1 csepegtető olívaolaj
• 10 g vaj
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Hámozza meg és apróra vágja a medvehagymát. Egy serpenyőben megolvasztjuk olívaolajban 5 percig. Mossa le és vágja le a gomba farkának végét. Vágja ketté őket, és tegye a serpenyőbe.
2. Sózzuk, borsozzuk és 3 percig pirítjuk. Egy másik serpenyőben oldalanként 2 perc alatt megpirítjuk a csirkemelleket a vajban.
3. Fűszerezzük sóval, borssal, hozzáadjuk a gombát és a medvehagymát, majd beleöntjük a tejszínt. 5 percig lassú tűzön, lefedve pároljuk, és melegen élvezzük.

---