Csirke gombával tejszínes mártásban
Recept egy finom ételhez csirkemellből és gombából krémes fehér mártásban.
összetevők
Friss gomba - 300 g
Növényi olaj sütéshez: 30 ml.
Curry fűszerek - 1 teáskanál. borravaló nélkül
Só, fekete bors - ízlés szerint
A főzési folyamat
Illatos, következetes és ízletes étel csirkemellből és samponok tejszínes mártásban, nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítve. Próbáld ki. Biztosan tetszeni fog! A köret alkalmas friss vagy főtt zöldségekhez, rizshez vagy hajdinához.
Készítse elő a szükséges termékeket.
Válassza le a csirkefilét a csontokról és a bőrről. Öblítse le a filéket, szárítsa meg és vágja apróra.
Tegye a csirkét egy jól fűtött növényi olajjal aranybarnára.
Öblítse le a gombákat, szárítsa meg és vágja vékony lemezekre.
Külön megpirítjuk a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
Adja hozzá a gombát a hagymához, keverje meg és közepes lángon pirítsa, amíg a gomba levet nem ad.
A gombás serpenyőben helyezzük át a sült csirkefilét, keverjük össze, fedjük le és főzzük 3-4 percig.
Öntsük bele a tejszínt, adjunk hozzá curry-t, egy csipet fekete borsot és ízlés szerint sót. Keverjük össze, fedjük le és pároljuk kb. 5 percig.
A kész tálba, ha szükséges, felvehet apróra vágott zöld kaprot.
A csirke gombával a tejszínes mártásban készen áll.
Tálalja az ételt forrón, zöldséges vagy gabonafélék körettel.