Csirke kijevi recept EAT SMARTER

összetevők

Előkészítési lépések

Egy tálban keverjük a vajat a fokhagymával, a gyógynövényekkel, a citromhéjjal és a lével krémesre. Só, bors. Osszuk el a gyógynövény vajat 8 egyenlő részre és alakítsuk tekercsekké. Csavarja be alufóliába, és hagyja a hűtőszekrényben kb. 2 órán át állni.

smarter

A csirkemell filét 2 darab ételfólia közé simítsa, hogy a lehető legegyenletesebben vastag legyen. Minden darabra tegyen 1 adag gyógynövény vajat, és tekerje fel a húst. Pin kis fa nyársakkal.

Tegye a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát mély tányérokba. Forgassa egymás után a hústekercseket lisztben, tojásban és zsemlemorzsában. Tegye egy tányérra, és fedje le a hűtőszekrényben 1 órán át.

Öntsön sok olajat egy olajsütőbe vagy egy magas serpenyőbe, és melegítse 180-190 ° C-ra (a kenyérkockának 30 másodperc alatt ropogós barnává kell válnia). A csirke tekercseket részletekben megsütjük 8-10 percig, amíg aranybarna és át nem fő. Csepegtesse le konyhai papírra. Azonnal tálaljuk.