Csirke kijevi töltött csirkemell recept

Teljes idő 55 perc

recept

Elkészítési idő 15 perc

  • Energia 570 kcal
  • Fehérje 44,2 g
  • Zsír 26,4 g
  • Szénhidrátok 37,5 g

Hozzávalók 4 adaghoz

Hasznosságok

  • Kapaszkodó film
  • Hús pályázó
  • Pergamen papír

készítmény

Mossa meg a csirkemell filét és szárítsa meg. Ezután tegye az élelmiszer-fólia és kb. 3 mm vastag font közé egy hústendítővel vagy serpenyővel.

Vágjuk a vajat vékony szeletekre. Mossa meg a kaprot, rázza szárazra és vágja zászlókra.

Fedjük le a filét vajas szeletekkel, szórjuk meg kevés kaporral, és sózzuk, borsozzuk. Tekerje fel a csirkefiléket, hajtsa össze az oldalát és tegye fél órára hűtőbe.

Verje fel a tojásokat és habverővel A filét forgassuk lisztbe, mártsuk bele a tojásokat és forgassuk zsemlemorzsában. Mártasson újra a tojásokba, és dobja be a zsemlemorzsába.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-os felső/alsó hőfokra. Melegítsük fel a serpenyőt olajjal, és aranybarnára sütjük benne a csirkét. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 15 percre a sütőbe tesszük. Alternatív megoldásként a sütőben közepes lángon megpiríthatjuk. Tálaljuk forrón.

Tápértékek adagonként

Megfelel a nők és férfiak napi napi szükségletének a D-A-CH referenciaértékek szerint.

Különösen jó íze sült burgonyával és zöld salátával.