Csirke krémleves gombával - Minden a fogyásról szól

Mivel az időjárás nem túl jó nekünk, és a kinti hideg miatt valami meleget eszünk, ma elkészítettük a receptet a csirkés krémleveshez gombával. Ebédre alkalmas étel, felnőttek és gyermekek egyaránt fogyaszthatják.

Egy adag tartalmaz: 394 kalória, 27,5 g szénhidrát, 47,2 g fehérje, 11,4 g lipid, 7,4 g rost

Hozzávalók 1 adagra

• Főtt bőr nélküli csirkemell (125 g)
• Fehér gomba (200 g)
• Fehérhagyma (50 g)
• Sárgarépa (75 g)
• Zeller gyökér (50 g)
• Tojássárgája (20 g)
• Joghurt 2% zsírral (50 g)

fűszerek: Friss petrezselyemlevél, babérlevél, frissen őrölt fekete bors, só

Az elkészítés módja

1. A bőr eltávolítása után mossa meg a húst, és tegye a tűzre. Amikor felforr, fordítsa alacsonyra a hőt, és hagyja 5-7 percig, majd dobja ki a vizet, mossa meg a húst és serpenyőben.
2. Adjunk hozzá még vizet, és tegyük a tűzre a húst az apróra vágott hagymával, a kockákra vágott sárgarépával és a zellerrel, valamint a babérlevelet.
3. Mossa meg a gombát, és vágja ketté, ha kisebb, vagy negyedenként, ha nagy. Amikor a víz forr, adjuk az edénybe, és főzzük 10 percig.
4. Vegye ki a húst és vágja kockákra. Külön engedje át a levest egy szűrőn, és különítse el a folyadékot a főtt zöldségektől.
5. Tegye a zöldségeket turmixgépbe a joghurttal, sóval, fekete borssal és egy leveslakkal együtt, és mindent keverjen össze. Add hozzá a levest, amíg a kívánt állagú nem lesz.
6. A kompozíciót ismét a tűzre tesszük, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk a felvert tojássárgáját és a csirkét. 7 Oltsa el a tüzet és díszítse petrezselyem levelekkel.

Nagy étvágyat és ne felejts el: egyél okosan és örömmel!

Ezt a receptet a KiloStop Low Carb receptkönyvben találja, amelyet online is meg lehet vásárolni.

---