Csirke Madras recept (könnyű, gyors)
- 1 1,5 kg-os csirke nyolc darabra vágva
- 4 mész
- 60 g szőke mazsola
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 friss pirospaprika
- 2 babérlevél
- 3 evőkanál. curry
- 2 evőkanál. olajleves
- só bors
Főzési idő: 1 óra
Sózzuk, borsozzuk a csirke darabokat. Megszórjuk 3 lime levével.
Hagyja macerálni 1 órán át szobahőmérsékleten, rendszeresen keverje.