Csirke nyárs joghurttal - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 3 csirkefilé (500 g)
• 1 sima joghurt
• 1 citrom
• 3 ág kakukkfű
• 0,5 evőkanál. Espelette bors
• 1 evőkanál. olívaolaj (serpenyőhöz)
• Só
• Bors
• Kalória = alacsony

Előkészítési lépések

1. A levet összegyűjtve nyomja össze a citromot. Keverje össze egy tálban a joghurtot, a citromlevet, a kakukkfüves leveleket és az Espelette paprikát. adjunk hozzá sót és borsot.
2. Vágja kockákra a csirkefiléket, és fedje le a joghurtos keverékkel. Keverjük össze és tegyük félre 15 percig.
3. Csúsztassa a durván lecsöpögtetett csirkekockákat kis nyársra. Ezután főzzük őket 10 percig egy planchán, vagy egy olívaolajjal ellátott forró serpenyőben, gyakran forgatva őket. Tálaljuk forrón.

---