Csirke nyárs
Kedvenc nyárs receptem füstölt zöldségekkel kombinálva kiváló:)
Készíthetők otthon és a grillen is, a természetben. Nagyon jó azok számára is, akik diétáznak, szezonális salátával kombinálva.
összetevők
Követendő lépések
Jól mossa meg a húst, és vágja közepes darabokra.
Tegye a vágott húst egy nagyobb tálba.
A hagymát 5 mm vastag szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a húshoz.
Öntsük a bort a hagymára.
Ezután adjuk hozzá a szójaszószt.
Az utolsó szakaszban adjunk hozzá sót és fűszereket.
Az összes hozzávalót jól keverje össze a kezével. Fedjük le a húst egy fóliával vagy tányérral, és hagyjuk körülbelül 30 percig pácolni. Ha több idő áll rendelkezésedre, jó lenne elkészíteni őket este és a 2. nap délben. Sokkal illatosabbak lesznek ebben az esetben.
A fánkokat apró darabokra, az uborkákat pedig körökre vágjuk.
Helyezze a nyársra a húsételeket, a pácolt hagymakarikákat, a fánkokat és az uborkákat. Általában így teszem őket - hús + hagyma + fánk + uborka -, így minden egyes botra 4 darab hús kerül ki, 4 darab minden típusú zöldséggel együtt.
Általában körülbelül 6-7 bot jön ki.
Rendezze a húsrudakat grillre (mikrohullámú sütő, tűzhely stb.).
Ha nincs mikrohullámú sütője, tegye őket a sütőbe vagy a külső grillre. Általában mikrohullámú sütőbe teszem őket, a grill funkciónál, kb. 15 percig mindkét oldalon, maximális teljesítmény mellett.
15 perc elteltével vegye ki, és térjen vissza a másik oldalra, és hagyja még 10-15 percig.
Amikor kiveszed őket, a húst és a zöldséget meg kell barnítani.
Általában forrón tálalják őket bármilyen kedvenc körettel vagy zöldségsalátával.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.