Csirke recept zöld paradicsommártással és gyümölcseivel

Adeline házi csirkereceptje

Főzési idő: 13 perc

Hozzávalók:

4 csirke szelet 1 teáskanál oregánó 2 evőkanál olívaolaj 50 gramm vaj 1 hagyma, meghámozva és aprítva 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 1 Jalapeno paprika, magva és aprítva 1 pirospaprika, kockákra vágva 400 gramm apróra vágott zöld paradicsom ½ evőkanál fekete bors ½ evőkanál fehér bors ¼ evőkanál cayenne paprika 1 csipet fahéj só 2 körte 100 gramm szárított sárgabarack 10 cl vollail húsleves metélőhagyma (opcionális)

Készítmény:

Hámozzuk meg a körtét és kockára vágjuk. A szárított sárgabarackot egy tál langyos vízbe mártva újraszárítsa. Egy serpenyőben megpirítjuk a csirke darabokat és félretesszük. A körtét szintén barnítsa és tegye félre. Ugyanabban a fazékban megpirítjuk a fokhagymát, a hagymát, a borsot és a zöld paradicsomot.

---