Csirke rizstészta recept

Ázsiai csirke recept jeanmerode-tól

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

4 csirke filé 32gr rizstészta kb. 80gr babcsíra 8 fekete gomba 4 új hagyma egy hosszú pirospaprika 3 gerezd fokhagyma 2 ek szezámmag szezámolaj szójaszósz chili paprika püré egy kókusz kurkuma a négy fűszer egyike egy porított gyömbér só borsolaj 10 cl baromfihúsleves ág koriander

tegye félre

Készítmény:

Vágja a hagymát karikákra, tegye félre a szárakat, és vágja is karikákra. Távolítsa el a szárat, a fehér részeket és a paprika magját, vágja csíkokra. Tegyen egy wokot magas hőfokon, egy tokkal olajjal, pirítsa meg a fokhagyma szirmait, vegye ki, tegye félre. Ehelyett izzadjon bele a hagyma és a borscsík, távolítsa el őket. Tegye a csirkét, jól barnítsa meg, adjon hozzá baromfihúslevest, 3 evőkanál szójaszószt, egy teáskanál chilis pürét, babcsírát, fekete gombát, hagyma és bors keveréket.