Csirke rögök a gyermekek számára - Cel, az asztalnál!
Egészséges főzés ínyenc gyerekeknek
Válassza ki a hét menüjét a családdal: az aperitif menüt !
Jó elhatározásomat követve (itt van) péntek este készítettünk aperitif-menüt: Csendes aperitifet veszünk (a hétvége megünneplésére 😉), és kiveszem az étlapomat (laminált tábla a hét napjaival, amikor Törölhető jelölővel írok). Egy jó módja annak hogy motiválja önmagát! A már meglévő zöldségekből és húsokból (köszönöm AMAP!), mindenki választja, hogy mit akar főzni. Nagy kisasszonyom azt mondja: "Csirkét akarok főzni!". Oké ! Felajánlottam neki egy receptet, amelyet a "Nagy Montessori tanulás kis kéz számára" című könyv ihlette, csirkés ujjak (hamarosan mesélek erről a könyvről!). Felkészült rá, ezért vasárnap reggel a konyhában lesz !
A főzőműhely tanfolyama
Tehát jön vasárnap reggel és…. a lányom már nem motivált (mint gyakran előfordul.). Tehát keresem a módját annak, hogy főzni akarjon: "tudod, ez egy recept, ahol 3 fürdőt kell adnod a csirkének". Ez a történet a "fürdő" az intrika, ez megnyerte ! A dolgok játékos oldalának biztosítása nagyon jól működik ! De mi ez a fürdő dolog ?
Arról van szó, hogy megtanulják a kenyeret. A csirke darabjait ezért egymást követően áztatják lisztes „fürdőben”, tojásos „fürdőben” és „gabonapehely-fürdőben”. A "fürdők" előkészítésének ez a lépése érdekelte őt a legjobban: tegyük át a lisztet és a gabonapelyhet, számoljuk meg a kanálokat, törjük fel a tojást, majd verjük fel, válasszuk ki a fűszereket, keverjük össze. A csirke "áztatásának" lépése kevésbé volt nyilvánvaló: a 3. darab végén az ujjai mind ragacsosak voltak a keverékkel, és tele voltak beragadt pelyhekkel. Röviden, inkább megállt ott, és megnyalta az ujjait: „Befejezed Anyut!”. Nos, azt mondják, a legfontosabb a részvétel, na ?!
Hogy a gyerekek könnyebben tanulhassanak, elkészítettem a illusztrált lap nyomtatáshoz, amely a megvalósítás mindezen szakaszait lefedi. Letöltheti ingyen alatti erőforrástérben.
Apu, anyu, főzni akarok !