Csirke rögök íze az egészséghez képest

A Consumer Reports című amerikai kiadvány többféle csirkemellet tesztelt - a kicsontozott húsdarabok átmentek a zsemlemorzsán és általában gyorséttermekben, de az üzletekben is felszolgálták -, és észrevette, hogy sokukban van só és zsír.

(cikk az Associated Press-től származik)

Az amerikai szupermarketekben található 14 fagyasztott csirke rög - márka elemzése - köztük két szójaalapú típus - elemzése után a Consumer Reports, amelynek saját laboratóriuma van, azt mondja, hogy ha az emberek "Az egészséges rögnek fel kell készülnie arra, hogy lemondjon az ízről" - írja az Msnbc.com az Associated Pressre hivatkozva. Ha a 14 márka közül egyik sem kapott rossz tápértéket, az egyetlen, amely táplálkozási értéke szempontjából nagyon jó fokozatot kapott, ízlés szempontjából rossz eredményeket ért el.

A kiadvány ugyanakkor arra kéri a fogyasztókat, hogy ne tévesszék meg természetes vagy organikusként népszerűsített márkák, olyan kifejezések, amelyek nem feltétlenül jelzik a jobb táplálkozást. Például, ha a Tyson márkanevű csirkemelleket helyesen "100% -ban természetes" néven forgalmazzák, a körülbelül 80-100 gramm adag 270 kalóriát, 17 gramm zsírt és 470 milligramm nátriumot tartalmaz. . A szakértők általában azt javasolják, hogy az emberek kevesebb, mint 65 gramm zsírt és 2300 milligramm nátriumot fogyasszanak naponta.

A 14 tesztelt márka közül csak az Health is Wealth nevű termék kapta meg a "nagyon jó" táplálkozási besorolást, mivel 130 kalória, 4 gramm zsír és 230 milligramm nátrium tartalmú csirkemagot tartalmaz a piacon. Az ízét azonban rosszul értékelte, ami nagy mínusz a gyermekek szemében. A jelek továbbra is jók: három márkát, amelyek táplálkozási értéke "jó" besorolást kapott, ízük szempontjából "nagyon jó" jelzéssel választották.

Az amerikai kiadvány webhelye arra kérte a gyerekeket, hogy hasonlítsák össze a márkákat egymással, és a McDonald’s híres rögjei álltak a lehetőségek tetején, bár tápértéküket tekintve megszerezték az „elfogadható” minősítést.

---