Csirke rolád burgonyapürével fűszeres mártással recept szájízzel
Ez a bejegyzés reklámokat tartalmaz. Ezúttal megengedtem, hogy ezeket a finom csirke roládákat burgonyapürével fűszeres szószban fejlesszem ki Rupp számára. Egyszerű, de szívmelengető, jó érzés az egész család számára. A sütőedények nemcsak gyorsételek, hanem ezt a csodálatos kényelmet is viszik a házba. Ha kint hideg van, bent a sütő szaga van, és mindenki összegyűlik az ebédlőasztalnál ... ó, milyen jó!
A csirkés rolád burgonyapürével egyszerű sütőétel
Bár továbbra is szeretek főzni, gyakran nincs időm bonyolult ételekre. Most, második gyermekünk születése után, ezt különösen észreveszem. A háztartási feladatok, a felnőttekkel való játék, a szoptatás és a pelenkázás között a kicsinek nincs sok ideje örökké a konyhában tölteni. A sütőedények általában nem villámgyors ételek, mivel a főzési idő hozzáadódik az elkészítési időhöz. De az igazi munka elkészül, amint az edény a sütőbe kerül. Tehát más dolgoknak szentelheti magát, miközben az étel csempészik a sütőben.
A mediterrán töltelék találkozik az őszi gyökérzöldségekkel
Nem megy ez együtt? Akkor még nem próbáltad ki. Első pillantásra a kombináció furcsának tűnhet számodra, de a két komponens csodálatosan harmonizál egymással. A rengeteg csirke rolád krémsajtból, szárított paradicsomból, fokhagymából és provence-i gyógynövényekből áll. Az összetevőket feldarabolják a vágógépben, és a csirkeszeletet bevonják vele. Ezután a szelet roládokba tekerjük és megsütjük.
A vitaminokban gazdag gyökérzöldségeket kockákra vágják, és a csirke roládok pörköltkészletében megpirítják. Ez szolgál fűszeres mártásunk alapjául, és fűszeres hangot kölcsönöz a roládoknak. A csirkés roládokat a gyökérzöldségek tetejére helyezzük, húslevessel öntjük és a sütőbe tesszük.
A végén a mártást egyszerűen pürésítik. A pürésített gyökerek miatt az állaga szép és krémes. Ez azt jelenti, hogy a szósz sűrűsítéséhez nem kell hozzáadni (magas kalóriatartalmú) tejszínt. Ha túl sok húslevest adott hozzá, és a szósz kissé folyóssá vált, akkor kevés liszttel sűrítheti. Általában erre nincs szükség.
A szósz az utolsó simításokat a Rupp Enzian-nal kapja, amely a végén egyszerűen feloldódik a szószban. Ez különleges csavart nyújt a csirkemelles krumplipürével.
Ötletek más finom süteményekhez csirkével például a tészta csirkés rakott káposzta tejszínes szószban vagy a sütőből származó csirke paradicsommal és mozzarellával.