Csirke saláta ananásszal - Teo receptjei; s Konyha

Megígértem neked, hogy megpróbálunk egy egyszerű receptet készíteni, amelyhez nem szükséges órákig ülni a konyhában. Ok, lehet, hogy hiányzik egy kovászos tészta recept, de ennyi, meg kell értenie engem, rabja vagyok a főzésnek! De térjünk át a bejegyzés valódi témájára, nevezetesen az ananászos csirkesalátára. Egyszerűen elkészíthető, de elég összetett az ízek és a textúrák ötvözéséhez, így egyedülálló kulináris élmény.

összetevők:
- 300 gr csirkemell darabokra vágva
- egy nagy, reszelt sárgarépa
- 200 gr ananász kompótból vagy friss, kockákra vágva
- 3 evőkanál apróra vágott mandula (nem őrölt)
- 5 evőkanál joghurt
- 3 evőkanál majonéz
- egy evőkanál édes ketchupot
- evőkanál zöldhagyma (fehér rész), apróra vágva.
- só és bors, fokhagyma por

Fűszerezzük a csirkemellet, és zsír nélkül adjuk hozzá a serpenyőbe. Ezután keverje össze a joghurtot, a majonézt és a ketchupot a salátaöntet elkészítéséhez. Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymaporral.

Összekeverjük az összes hozzávalót és a voila, egy nagyon jó, édes-sós saláta, csak előételként, borsos csónakban vagy szendvicsként használható.

---