Miért kellene enni minden nap sajtot?

Koleszterin, gyomorhurut. és négy másik, ugyanolyan súlyos ok, amiért minden nap sajtot kellene ennünk, mint kiegészítő terápia ezeknek a feltételeknek.

A sajt az egyik legfontosabb tejtermék. Így az íztől függően sokféle termék közül választhatunk, a helyi sajt, tehén, juh, bivaly, fújtató, olvasztott vagy kecske, a speciális sajtok, importált, penészes, fokhagymával, zölddel vagy gyümölccsel. A választéktól függetlenül a sajt kiváló kalcium-, vitamin- és zsírforrás a szervezet számára.

1. A koleszterinszintet szenvedőknek ajánlott
A sajtot szív- és érrendszeri problémákkal küzdő vagy magas koleszterinszintűeknek ajánlják alacsony telített zsírtartalma miatt. Ugyanakkor a friss tehénsajtot vagy a kecskesajtot olyan emberek számára ajánlják, akik fogyni szeretnének, mert nagyon teltek és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más típusú sajtok. Az emésztés serkentése érdekében a sajt kombinálható zöldségsalátával, amely salátát, kaprot és petrezselymet tartalmaz.

2. Gasztritisz ellen jó
A fekélyben vagy a gyomorhurutban szenvedőknek friss sajtot kell fogyasztaniuk. De légy óvatos! A sós sajtokat kerülni kell, mivel súlyosbítják a savasságot. Édes túró, sózatlan túró és urda ajánlott.

---