Csirke, szalonna, földimogyoró és Caesar szósz saláta recept

Étkezési saláta csirkemellekkel, grillezett szalonnával, földimogyoróval és Caesar-mártással

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

1 saláta
250G csirkemell
75G sovány szalonna mérkőzések
1 burgonya
6 fürjtojás
1 evőkanál reszelt parmezán
10 meggyparadicsom
1 evőkanál sózatlan földimogyoró

Szósz:
1 teáskanál mustár
1 tojássárgája
6 evőkanál semleges olaj (kb. 50 g)
2 evőkanál fehér ecetet
2 ág snidling
1/2 teáskanál füstölt fokhagymapor
1 szint teáskanál worcestershire szósz
Só bors.

Készítmény:

• Főzd meg a burgonyát hideg vízben, hagyd abba, amikor a hús megsült. (nekem ez egy tegnapi maradék)
  
• Szeletekre vágjuk és kivajazott tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk.
  
• Szezon és tartalék.
  

• Vágja a fehéret aiguillette-kbe, és enyhén olajozott, tapadásmentes serpenyőben tíz percig barnítsa.
  
• Távolítsa el a darabokat, és a szalonnát nagy lángon pirítsa meg, vegye ki és tegye félre.
  

---