Csirke tagine aszalt szilva és olajbogyó csirke tagine aszalt szilva és olajbogyó recept
- Főétel
- Gluténmentes
- Egyetlen étel
- tajine
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma)
csirkemellek
g mazsola
teáskanál méz
teáskanál fahéj
teáskanál kömény
evőkanál olajbogyó
csepegtessen olívaolajat
felszerelés
Készítmény
- Egy serpenyőben vajat olvasztunk. Hozzáadjuk a hagymát, és lassú tűzön 15 percig főzzük.
- Közben vágja darabokra a csirkemelleket (nem túl kicsi ahhoz, hogy a csirke puha maradjon).
- Az olívaolajat egy tagine edényben felmelegítjük. Barna a csirke darabokat.
- Hozzáadjuk az aszalt szilvát, a fahéjat, a köményt és az olajbogyót. Csepegtessen 20 cl vízzel. Fedjük le és pároljuk 45 percig.
- Adja hozzá a mandulát a tagine-hoz, a kandírozott hagymával, a mézzel és a mazsolával együtt. Főzze tovább 30 percig.