Szalma hungarocell helyett Átlátszó film a tej PTA fórumról
A műanyag fóliák egy újabb hatalmas csomagolóanyagot alkotnak. Itt is keresik a hagyományos műanyag termékek alternatíváit. Egy amerikai kutatócsoport kazeint, a tejben található fehérje keveréket használ, és sajtot készít. Alternatívák keresése során a tudósok találkoztak a kazeinnel, mert a komplex tejfehérjék hálózati konfigurációkat képeznek. Ebből a szempontból hasonlítanak a kőolaj szénhidrogénekre, amelyek műanyag fóliáknak adják anyagi tulajdonságukat. A hálózat felépítése alapvető az oxigén átjárhatatlansága szempontjából. Valójában a kutatóknak sikerült olyan kazein alapú filmet kifejleszteni, amely nemcsak versenyképes a műanyag fóliákkal, hanem a légzárás szempontjából is messze felülmúlja őket. A kazein filmeknek 500-szor sűrűbbnek kell lenniük.
Az eredetileg kifejlesztett kazeinfilmnek azonban komoly hátránya volt: nedvesség hatására feloldódott. Ez a probléma mára megoldódott a citrusfélékből származó pektin hozzáadásával. A forró víz azonban még mindig tönkreteszi a filmet. Most erényt akarnak teremteni ebből a szükségből: Például olyan zsáklevesekkel kísérleteznek, amelyekben a leveskoncentrátumot zsugorodva kazeinfóliába csomagolják. Az így csomagolt tasaklevest forró vízzel le kell önteni, majd el kell fogyasztani. Tehát megeszed vele a kazein fóliát. Adagolt kávéval hasonlóan működhet. Egy másik logisztikai probléma, amelyet még mindig bíbelődnek, a kazein film rugalmassága. Mert itt a klasszikus műanyag fóliák lényegesen jobban teljesítenek. Emellett gyártási költségeik jelenleg jóval elmaradnak a potenciális alternatív film költségeitől.
Algákból készült palackok
Ari Jónsson izlandi terméktervező hallgató alternatívát keresett a műanyag palackokkal szemben, és feltalált egy vörös algás agaron alapuló palackot. A vízben az algapor zselatin masszát képez, amelyet felmelegítve üvegbe önthetünk, és lehűlés után ebben a formában megszilárdul. Az innovatív palack különlegessége: Csak addig stabil, amíg tele van vízzel. Amikor a palack üres, a bomlási folyamat addig kezdődik, amíg az üvegből nem marad semmi.
Nagy-Britanniában is a diákok munkába álltak, és a kulacs alternatíváját keresték. Az Ön oldata egy hólyag, amelynek bőre barna alga alapú. A gömbölyítésnek nevezett folyamatban az alginát más anyagok és víz hozzáadásával reagálva gélszerű membránt képez, amely körülveszi a folyékony vízmagot. A vízbuborék fogyasztás előtt felszakítható, vagy - kis adagokkal - meg is fogyasztható.
Megoldás mutatkozik a hatos csomagolású polietilénből készült gyűrűk esetében is, amelyek komoly veszélyt jelentenek a tengeri állatokra: Az amerikai Saltwater Brewery sörfőzde árpából és búzából olyan anyagot fejlesztett ki, amelynek segítségével a hat csomagot éppúgy meg lehet tartani, mint a polietilént. Az úttörők remélik, hogy sikerül meggyőzni más sörfőzdéket is erről az ötletről, főleg, hogy az alapanyagokat egyébként is használják a sörkészítés során. A gabonából készült hat csomag gyűrűk gyorsan és 100% -ban biológiailag lebomlanak. És ha egy ilyen gyűrű valaha útba kerülne egy tengeri élőlénynek, nem jelentene veszélyt tőle.