Készítsen zabpelyhet, könnyű és gyors - gyakori ételeket
A zabpehely finom, tápláló és csodálatosan gyorsan elkészíthető. Számtalan lehetséges variáció teszi a zabpehely tökéletes kezdetét a napnak. Készítsünk zabpelyhet? Ez nagyon könnyű.
Ugrás a tartalomra
Készítse elő a zabpelyhet - az összetevőket
A finom ragasztó kása elkészítéséhez nem kell sok.
- zabpehely
- Tej vagy víz
- az íz más összetevői
Jó tudni: különböző típusú zabpehely létezik. A zabpehely és a zabliszt mindenféle elkészítéshez alkalmas. Csak a zabpehely vagy a gyorsan elkészülő zabpehely korlátozódik a mikrohullámú elkészítésre.
A készítmény típusai
A zabpehely elkészítésére számos módszer létezik.
- klasszikus - a tűzhelyen
- gyorsan - a mikrohullámú sütőben
- purisztikus - forrásban lévő vízzel
- könnyű - egyik napról a másikra
- Gyermekkori emlékek - hideg tejjel
Klasszikus előkészítés a tűzhelyen
A zabkása legáltalánosabb módja a tűzhely. Szüksége van zabpehelyre, vízre vagy tejre és egy lábasra.
- Öntsön 240 ml tejet vagy vizet az edénybe, és közepes lángon forralja fel. Az optimális hőmérséklet akkor érhető el, amikor a folyadékban buborékok emelkednek.
- Adjunk hozzá 1/2 csésze zabpelyhet a forraló folyadékhoz. Jól összekeverni.
- Hagyja a keveréket addig forralni, amíg a kívánt konzisztenciát el nem éri. Időnként keverje meg.
- Vegye le az edényt a tűzről, tegye egy tálba, és adjon hozzá ízesítő összetevőket.
- Ízes összetevők lehetnek például mogyoróvaj, gyümölcs vagy mazsola. A cukor vagy a méz tökéletes az édesítéshez. Természetesen olyan fűszereket is lehet használni, mint a fahéj vagy a szegfűbors.
Gyors előkészítés a mikrohullámú sütőben
Pompás gyors a zabpehely elkészítése a mikrohullámú sütőben sikerül. Minden amire szüksége van: zabpehely, víz vagy tej és mikrohullámú sütőben biztonságos tál.
- Adjon hozzá 1/2 csésze zabpehelyet a mikrohullámú tálba
- Adjon hozzá 240 ml vizet vagy tejet
- jól összekeverni
- tegye a megtelt tálat a mikrohullámú sütőbe
- Melegítsük magas hőmérsékleten 1,5–2 percig
- Vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből. óvatosság meleg!
- keverjük össze és hagyjuk rövid ideig kihűlni
- Adjon hozzá ízesítő összetevőket, vagy élvezze tisztán
Purisztikus elkészítés forrásban lévő vízzel
Ehhez a készítményhez zabpehely, víz és fazék vagy vízforraló szükséges.
- Forraljuk fel 240 ml vizet
- Adjon hozzá egy csipet sót az extra ízhez
- Tegyen egy csészébe 1/2 csésze zabpelyhet
- Öntsön forró vizet a zabpehelybe, állandó keverés közben
- hagyjuk kihűlni
- Adjon hozzá íz-összetevőket
- Élvezd
Lassan főzzük egyik napról a másikra
Ennek a módszernek az előnye: a zabkása az időben készen áll a reggelire. Ehhez az elkészítési változathoz zabpehelyre, tejre és üres lekváros edényre van szükség.
- Öntsön 1/2 csésze zabpelyhet a lekvár edénybe
- Adjon hozzá 1/2 csésze tejet
- Jól keverjük össze, amíg egyenletes állagot nem kapunk
- Zárja le a lekvár edényt, és tegye egy éjszakára hűtőbe
- Vegye ki a hűtőszekrényből, és élvezze hidegen vagy melegen
- fogyasztás előtt kívánság szerint adjon hozzá ízesítő összetevőket
Minél tovább áll a zabkása a hűtőszekrényben, annál puhább lesz. A zabkása azonban 10 óránál tovább nem lehet hűtőszekrényben, mert ez idő után ragacsos lesz, és már nem ehető.
Gyermekkori emlékek hideg tejjel
Valószínűleg leggyorsabb, legegyszerűbb és ugyanakkor a szép emlékekhez kapcsolódó zabpehely elkészítése a hideg tejjel történő módszer.
Itt a zabpelyhet egyszerűen egy tálba teszik, hozzáadják a cukrot és végül hozzáadják a hideg tejet. Keverjük, kész.
Tippek a zabpehely elkészítéséhez
Víz vagy tej ideálisak a zabpehely elkészítéséhez. Tehéntej helyett szója-, mandula- vagy kókusztej is használható. A tej krémesebbé teszi a zabpelyhet.
240 ml víz 1/2 csésze zabpehelyhez? Sokat dolgozik, de ez nem. Mivel a zabpehely felszívja a folyadékot.
Kása raktáron? Nincs mit, feltéve, hogy ezt hűtőszekrényben tartják. Csak adjon hozzá két evőkanál tejet vagy vizet, és fogyasztás előtt melegítse fel.
Előkészítés mikrohullámú sütőben: a hosszabb a mikrohullámú sütőben töltött idő, annál vastagabb kása lesz.
A zabpehely nagyszerű Kísérlet ízekkel. Nem kell mindig a szokásosnak lennie. Kipróbálás itt hip! Kókusz pehely, chia mag, szárított alma vagy cseresznye. Bármi megengedett, ami ízlik.
Hiba az előkészítés során
Mint minden másnál, a zabpehely elkészítésekor is el lehet hibázni.
Rossz tál
A tökéletes tál zabpehely az nagy és mély. Végül a zabpehely megduzzad és gyorsan kiáradhat egy kis tálban. Egy nagy, mély tál lehetővé teszi, hogy a zabpehely jól összekapcsolódhasson az ízesítő összetevőkkel és teljes aromájuk alakuljon ki.
Tej vagy víz?
A vízzel készített zabpehely gyorsabban fog főzni, ugyanakkor megtartja természetes szilárdságát. A tejjel készült zabkása lágyabbá válik.
Ha ügyelni akar a kalóriákra, ajánlott víz és tej keveréke.
Sótól való félelem
Még akkor is, ha állítólag édes a zabpehely étel, egy csipet só nem árt. Végül is a só teszi ezt külön- ízlés szerint.
A keverés
A zabpehelynél nagyon fontos a jó keverés. De ha túl sokáig keverjük, a zabkása válik ragadós és elveszíti az ízét. Ennek oka a zabpehelyben található keményítő lebomlása, amelyet túl sok keverés révén növelnek.
A megfelelő idő
Különösen a kályhán történő elkészítéskor kell szem előtt tartani, hogy a zabkása hűlés közben tovább hűl megvastagodott. Ezért célszerű kissé korán levenni a kását a tűzhelyről.
(9. Szavazatok átlagos: 3.67 5-ből)