Csirke tagine kandírozott citrommal

Csirkés tagine kandírozott citrommal, mert
Még mindig recepteket keresek
hogy használjam a gyönyörű tagine ételemet.
És akkor, ez így kényelmes, elkezdődött a főzés,
aggodalom nélkül más foglalkozásokat is folytathatunk ...
Felhívtam tartalékaimat,
és ehhez kicsit átalakítottam az összetevőket:

6 (nagy) ínyenc számára

A padomon:

- 6 nagy csirkecomb (alsócomb és felsőrész elválasztva)
- 4 hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 4 nagy paradicsom
- 1 darab friss gyömbér (lecseréltem 1 teáskanál porított gyömbérre)
- 1 citromlé
- 150 g kimagozott lila olajbogyó (nekem zöld)
- 4 tartósított citrom sóban
- 4 ek apróra vágott petrezselymet nekem
A páchoz:- 1 pohár olívaolaj
- 1 evőkanál kurkuma
- 1 evőkanál édes paprikát
- Guerande sója
- 1 cayenne bors
- 4 sáfrányos bibe
- frissen őrölt bors -