Csirke tagine recept szárított barackokkal

2007. április 27

• 1 szabadon tartott csirke darabokra vágva
• 150 g szárított barack
• 1/2 citrom kezeletlen
• 2 hagyma
• 4 evőkanál. mogyoró olaj
• 1/2 tk. porított gyömbér
• 1/2 tk. 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 4 ág koriander
• 20 cl csirkehúsleves
• só bors

Főzési idő: 20 perc

A szárított sárgabarackot egy tál langyos vízbe mártva újraszárítsa.

---