Csirke tekercs hajdina és bab-húsétel- receptek
=> néhány petrezselyem levél
Mossa meg a hajdinát, és hagyja, hogy vízbe ázzon. a csirke felszeletelésekor óvatosan távolítsa el a bőrt a combokról. Mossa meg a csirkemellet, vágja kockákra és tegye át a darálón, a megtisztított hagymával együtt. hozzáadjuk a felvert tojást sóval és hajdinával. Töltse meg a csirke bőrét a kompozícióval, majd varrja össze a végén. Forraljuk őket közepes lángon 40-50 percig. enyhén sós vízben, amibe beleteszed a babérlevelet. Miután kihűltek, vágjuk szeletekre.
TÖMÍTÉS - Mossuk meg a babot, tisztítsuk meg a végeket és a cérnát, és vágjuk le, ahogy kívánjuk. Kivágod a hüvelyeket és lecsepegteted őket. Tisztítsa meg és mossa meg a paprikát és a hagymát. Forrázza meg és hámozza meg a paradicsomot. Egy serpenyőben pároljuk olajban és kevés vízben, felszeletelt hagymával, szeletelt paradicsommal és babkal. Ízlés szerint adjuk hozzá a babérlevelet, a cukrot és a sót. Csökkentse a lángot, és időről időre keverje, amíg a szósz csökken. Tálaljuk a szeleteket forrón, a finomra vágott petrezselyemmel meghintett köret mellé.
Ez a webhely (az interneten található webhelyek csaknem 90% -ával együtt) sütiket használ. A böngészés folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát. Mielőtt kapcsolatba lépne velünk, kérjük, olvassa el a GDPR-t - Adatvédelmi irányelveink ITT.
Belépés
Látogatók
Információ
Birsalmatároló
Késő ősszel (októberben) szüretelik őket. A betakarítás után legalább 2-3 hétig a polcokon kell tartani .
Tippek | A séf | 2009. június 11, csütörtök
Tartson karfiolt, póréhagymát
Karfiol - zöld levelébe burkolva jól kötődik. Újságokba is csomagolható és .
Tippek | A séf | 2009. június 11, csütörtök
Távolítsa el a hordó szagát
A hordó kellemetlen szagát a következőképpen szünteti meg: A téli savanyúságokat olyan tölgyfahordókban is készítik, amelyek nagysága függ .
Tippek | A séf | 2009. június 11, csütörtök
Konzervált tippek
Paradicsomlé - a tél megőrzéséhez nem kell tartósítószert tenni rá! Elég ez a pillanat .