Csirke, zöldség és tönköly papillote recept santé magazin

Hozzávalók

4 fő részére

12 csirke aiguillette

150 g hóborsó

150 g kis tönköly

1 ág kakukkfű

3 cl olívaolaj

1 csipet Espelette paprika

1 C. teáskanál tengeri só

Termelés

Elkészítés: 20 mn

Előkészítési lépések

Főzzük meg a tönkölyöt. Csepegtesse le.

Mossuk meg, vágjuk szeletekre a cukkini. Szeletelje fel a hóborsót, blansírozza 1 percig forrásban lévő sós vízben.

Vágjon négy nagy négyzet sütőpapírt, és terítse szét a munkafelületen. Készítsen ágyat tönkölyből. Tegye a tetejére a csirke aiguillette-eket, a cukkinit és a hóborsót. Csepegtessen olívaolajjal. Megszórjuk Espelette borssal, sóval, megszórjuk kakukkfűvel. Zárja le a papillotákat és süsse 30 percig. Tálaljuk közvetlenül a sütőből.

---