Csirkeborsó krumplileves - Ne feledje az ételeket

csirkeborsó

Toulouse-ban néha olyan jó az idő, hogy máris tavaszinak tűnik. Aztán a tél eltart és brrr szükségünk van egy kis kényelmi ételre. Szóval teszteltem egy új levest, egy kicsit a pifométeren, még mindig inspirációt merítve a "chupe de camarones" -ból, egy perui ajándéktárgyból. Itt van egy krumpli, borsó és csirkeleves, krémes, nagyon édes ... Yum !

Adtam neki egy kis ázsiai akcentust korianderrel és curryvel, de szabadon hozzáadhat provence-i gyógynövényeket

Csirke krumpliborsó leves 2 fő részére

1 liter zöldség vagy csirke húsleves

2 kis burgonya

150g fagyasztott borsó

150g csirkefilé

80g nehéz tejszín, könnyű vagy nem

1 csipet koriander

Forraljunk fel vizet 2 húsleveskockával

Hámozza meg a burgonyáját és kockára vágja (elég nagy ahhoz, hogy harapjon)