Csirkecomb ecetes ricardóban

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy holland sütőben vagy nagy fazékban közepes és magas hőfokon megpirítjuk a csirkét mindkét oldalán az olaj felében (1 evőkanál/15 ml). Só, bors. Tartalék egy tányérra. Zsírtalanítsa a rakott tál alját.
  2. Ugyanebben a rakott edényben közepes lángon a maradék olajban enyhén megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Lazítsuk le az ecettel és redukáljuk, amíg majdnem megszárad. Hozzáadjuk a paradicsompürét és 1 percig főzzük állandó keverés mellett. Hozzáadjuk a húslevest, a gombát, a paradicsomot és a csirkét. Felforral.
  3. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 50 percig, vagy amíg a hús könnyen leválik a csontról, a főzés felénél a csirkét megöntjük.
  4. Vegye ki a csirke darabokat és tegye félre egy tányérra. Kis merőkanál segítségével távolítsa el a zsírt a mártás felületéről. Öntsük bele a tejszínt. Forraljuk fel, és redukáljuk, amíg a szósz egy kanál hátsó részét be nem vonja. A fűszerezés beállítása.
  5. Helyezze vissza a csirke darabokat a mártásba, hogy felmelegedjen, és bevonja őket a mártással. Tarhonyával díszítjük. Tálaljuk burgonyapürével és zöld zöldséggel.

Hozzászólások

Lisa L.

Jó recept. Megpróbálni

Párolt csirkecomb

Andree B.

Egyszerűen finom, könnyen elkészíthető és gyors. köszönet az egész csapatnak

Maude G.

JoAnne N.

A borecet hoz egy kis "woumf" -t. szuper jó

Caroline M.

Finom. Szeretünk ! De megduplázom a gombát, hozzáadom a sárgarépát és az ecet 3/4-ét teszem

Odette B.

Kiváló szombat esti vacsora. A szósz az 1. számú. Köszönet a Ricardo csapatának. Paul B, d'Héberville a "Lac St-Hean" -nél

Ariane L.

Az egyik legjobb recept! A vörösborecetet málnaborecetre cseréltük, és szép ízű volt.

GHISLAINE G.

Ez jó és gazdaságos. De nem csinálnám újra, nekünk ez egy kicsit túl ecet volt!

marie claude l.

a szósz olyan jó, duplájára dupláztam!

Nicole-Woods B.

lassú tűzhely főzés? kérem, ha ez lehetséges, köszönöm