Csirkecomb fűszeres dilll krémmártásban, burgonyapürével és salátával tálalva - recept

1.Mossa meg a csirkecombokat és jól szárítsa meg. Fűszerezzük sóval, borssal és paprikával.

csirkecomb

2.Szaggassa meg a húst és a kekszet, majd tegye egy tepsibe.

3.Az apróra vágott paprikát és hagymát megsütjük ugyanabban a sütőben. Végül hozzáadjuk az újhagymát, apróra vágva, fokhagymát, chilit és pirospaprikát, és rövid ideig megpirítjuk. Paprika paprikaporral. Deglaze egy csésze vízzel és a vörösborral. Fűszerezzük sóval és borssal.

4.Öntsük a zöldségeket a húsra, és süssük a sütőben 180 ° -on 2 órán át.

5.Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk darabokra és főzzük sós vízben, amíg főzünk.

6.Ezután öntse le a vizet. Hozzáadunk vajat és tejszínt, és jól összetörjük. Ezután keverjük hozzá a petrezselymet és a parmezánt.

7.Készítsen egy friss friss salátát a saját ízlése szerint. A saláta kellemes kísérő, mert a szósz fűszeres.

8.Amikor a hús elkészült, vegyük ki a mártásból a kekszekkel együtt, és pürésítsük a mártást a turmixgéppel, finomítsuk tejszínnel, adjuk hozzá a kaprot, keverjük össze.

9.Csak azért tettem hozzá a kekszet, mert a füstölt étel csodálatos ízt kölcsönöz az egésznek.