Csirkehúsgombóc zabpehellyel (sült)! Könnyű receptek

Ez egy egyszerű recept lédús, teli, finom és alacsony kalóriatartalmú húsgombócokra. Javasoljuk, hogy próbálja ki!

ÖSSZETEVŐK:

-500 g darált csirke;

-egy teáskanál egy csipet sóval;

-őrölt fekete bors, egyéb fűszerek (pl. oregánó, őrölt koriander, szárított bazsalikom stb.) - ízlés szerint;

-friss petrezselyem vagy koriander - ízlés szerint (opcionális).

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Tegye a darált húst, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát (turmixgéppel vagy reszeltvel), sót és fűszereket (őrölt fekete borsot, őrölt koriandert és oregánót használtunk) egy mély tálba.

könnyű

2. Adja hozzá a zúzott zablisztet (egyszerűen a kezünkkel zúztuk össze) és hideg vizet. Keverjük simára.

könnyű

sült

3. Fedje le a kapott készítményt fóliával, és tegye hűtőbe 20-30 percig, hogy a zabpehely megduzzadjon.

4. Bélelje ki a tálcát alufóliával, és kenje meg kevés olajjal, a szilikon kefével.

5. Alakítson egyenlő húsgombókat a hús összetételéből, nedvesítse meg kezét vízzel. Tegyük az előkészített tálcára (14 fasírtot kaptunk - 2 tálcán sütöttük meg).

6. Süsse a húsgombókat 20-25 percig az előmelegített sütőben 200 ° C-ra. Nem szükséges lefedni őket.