Csirkehúsleves ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Helyezze az összes hozzávalót egy nagy fazékba, és fedje le hideg vízzel. Lassan forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és fedetlenül óvatosan párolja körülbelül 2 órán át. Kicsi fémszitával vagy réselt kanállal használjon fõzést, különösen a fõzés kezdetén.
  2. Béleljen ki egy nagy szűrőt egy vastag papírtörlővel. Szűrjük le és zsírtalanítsuk a húslevest a szűrőedényen, egy másik fazék felett vagy egy nagyon nagy tál felett. Tegye a húslevest tárolóedénybe. Hűtsük le, takarás nélkül. Zárja le a tartályokat, és azonnal tegye hűtőbe vagy fagyassza le. Sózza meg a húslevest közvetlenül a felhasználás előtt. Csirkét használjon szendvicsekhez, pástétomokhoz és egyéb olyan ételekhez, amelyekhez főtt csirke szükséges.

Jó tudni

házi csirkehúsleves

Csirkehúslevünk nyers vagy főtt csirke vagy pulyka tetemekből is készül. A konyhában semmi sem veszett el!