Csirkék a; vizen új botrányt a legszegényebbeknek szánt húsra

A tavaly júniusban kiderült hús nélküli hamburgerbotrány után itt vannak a vizes csirkefalatok. Ha ez a leginkább rászorulóknak szánt hús ehető, már nem ugyanazok a tápértékei vagy ugyanaz az ára.

botrányt

Közel 360 tonna vizes csirkeszeletet osztottak szét jótékonysági szervezeteknek - derült ki tegnap az RTL-től. Ezeknek a fagyasztott eszkalopáknak, amelyeket egy éven keresztül forgalmaznak az Európai leginkább rászorulóknak szánt segélyek alapja (EAFD) keretében, víztartalma magasabb, mint az engedélyezett európai szabvány. Az állami szolgálatok vizsgálatot indítottak, miközben az élelmiszer-segélyeket osztó szövetségek azonnal felfüggesztették e baromfiszelet forgalmazását. Ezt a 360 tonna csirkét főként az élelmiszerbankoknak, a Restos du cœur-nak, a Vöröskeresztnek és a Secours populaire-nak osztották ki tavaly közepe óta.

Tegnap a Franceinfón Jacques Bailet, az élelmiszerbankok hálózatának elnöke kifejezte "felháborodását". "Ez a program, az EAFD lehetővé teszi, hogy az élelmiszerhiányban szenvedő emberek fehérjében legyenek" - magyarázza. Ha a vizsgálat végén meg kellene erősíteni az európai normáknál magasabb víztartalmat, akkor természetesen hűtlenségről van szó az őket értékesítő vállalat részéről. "

Bár ezek a termékek biztonságosak és tökéletesen ehetők, nem biztosítják az emberek számára a szükséges fehérje mennyiséget.

„Az élelmiszerbankok esetében 360 tonna szelet, ha figyelembe vesszük, hogy egy szelet 100 gramm súlyú, ez azt jelenti, hogy a leginkább rászorulókat megfosztjuk a 3 600 000 minőségi szelettől. Ez nem normális, felháborodott Jacques Bailet. Amit tudunk, az egészség szempontjából nincs veszély. Ez mindenekelőtt csalás, a hűség problémája, vizet adtunk el csirke árán. ”