Csirkekolbászok »Ajánlott recept LaProvincia

A házi csirkekolbász jó alternatíva a hagyományos román ételekhez. Ha diétázik, vagy egyszerűen nem szereti a zsíros ételeket, de finom ételekre vágyik, ezek a kolbászok örömet szereznek ízlelőbimbóinak. Különösen a téli ünnepek idején ajánljuk, de bármikor elkészíthetők.

Hozzávalók házi csirkekolbászhoz

A recept összetevőit 3 hosszú, egyenként kb. 60 cm-es csirkekolbászhoz tervezték. Ha nagyobb vagy kisebb mennyiséget szeretne elkészíteni, javasoljuk, hogy állítsa be a mennyiségeket. A fagyasztóban tárolhatók, vagy télen kint száríthatók.

összetevők

• Ellenőrizze a bevásárlólistát, amikor beteszi a termékeket a kosárba
• 2 kg csirkecomb LaProvincia
• 8 gerezd fokhagyma
• édes Boya
• 2 méter sertéshas
• só
• bors

Hogyan készítsünk házi csirkekolbászt

Ez a kulináris javaslat félelmetesnek tűnhet, ha még soha nem próbáltunk házi kolbászt készíteni, de biztosítjuk Önt, hogy a lehető legkönnyebb és teljesen finom.

1. Készítse elő a fő összetevőket

• csontozott 2 kilogramm csirkecomb LaProvincia.
• Távolítsa el a bőrt a combokról.
• Aprítsa fel a csirkecombokat konyhai robotgéppel, darálóval vagy késsel.
• Tisztítsa meg jól 2 méter sertésarc és hagyjuk megszáradni.

2. Fűszerezzük a darált húst

• Tegye az apróra vágott csirkecombokat egy nagy tálba.
• Hozzáadás 1 teáskanál reszelt bors és 1 teáskanál só.
• Összetör 8 gerezd fokhagyma és adjuk hozzá a csirkéhez.
• Hozzáadás 1 teáskanál paprika és 1 teáskanálszárított bazsalikom.
• Keverjük össze a darált húst és a fűszereket.

3. Fejezze be az előkészítést

Felkészülés nehézsége

A házi csirkekolbászokat nagyon könnyű elkészíteni, és nem fog sok időt tölteni a konyhában. Szükséges eszközökként:

• tál,
• kés,
• fokhagymaprés,
• opcionális: konyhai robotgép vagy húsdaráló,
• kolbásztöltő gép vagy húsdaráló kolbász tartozékkal,
• kanál.

A csirkekolbászok elkészítési ideje

• Készítse elő az összetevőket 15 perc alatt.
• 15 perc alatt állítsa össze a kolbászokat.
• Összesen 30 percet tölt a konyhában.

Házi csirkekolbász: Tálalási tippek

A kolbászok töltésekor ügyeljen arra, hogy ne tegyen túl sok húst, mert a főzés során a szőnyeg eltörhet. Ha kedveli a fűszeres ízt, adjon hozzá szárított paprikapelyhet és csípős paprikát, és egy különleges íz eléréséhez adjon hozzá egy kis gyömbért.

Megfelelő tömítések

• kenyér,
• saláta,
• szószok,
• pépesített,
• sült krumpli,
• grillezett zöldségek.

Házi csirkekolbász, jó télen és nyáron

Tökéletes az ünnepi étkezésekhez, de a nyári étkezésekhez is, a házi csirkekolbász íze robbanásszerű. A grillen vagy a sütőben készülnek, és burgonyapürével és salátával kísérve jó ebédet készítenek. Az ünnepek közelében ez az étel csábító illattal tölti el a konyhát, ami a szomszédok étvágyát is meg fogja váltani.

---