Csirkeleves kenyérgombóccal - recept

A csirkehúsleves kenyérgombóccal nagyon jó ízű. Ez a recept elmondja az egész titkot.

g kis csirke (máj, szív, gyomor, szárnyak) Pc hagyma (közepes méretű, apróra vágott) Db sárgarépa (közepes méretű, apróra vágott) Db zeller izzó Evőkanál liszt (sima) Evőkanál zsír és csirke zsír l csirkeleves (vagy víz) g vaj Teáskanál zsír Pc tojás Db zsemle (régi) g zsemlemorzsa Db citrom, gyümölcslé Csipetnyi szerecsendió csipet só csomó petrezselyem Csipetnyi bors

500
1
3
0.5
2
3
1.5
30-án
1
1
2
60
0.5
1
1
1
1

80 perc. Teljes idő
50 perc előkészítési idő
30 perc. Főzési idő

1. Süsse a hagymát az apróra vágott csirkével (de a májat nem!) A zsírban. Hozzáadjuk a sárgarépát és a zellert, és keverés közben tovább pirítjuk.
2. Por liszttel, rövid ideig folytatjuk a pörkölést, a tetejére csirkelevest öntünk. Apránként adjuk hozzá a májat és a citromlevet. Főzzük puhára a lángot. Vegye ki a szárnyakat, vegye ki a húst és tegye a levesbe. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
3. A gombócokhoz: áztassa a tekercseket vízbe. A vajat szobahőmérsékleten habosra keverjük. A sült tojást fokozatosan keverjük a vajba.
4. A petrezselymet rövid időn belül megizzasztjuk zsírban. A vajat, a petrezselymet, a reszelt szerecsendiót, a sót, a kifacsart zsemlyét és a zsemlemorzsát homogén masszához keverjük.
5. Csomagoljon élelmiszer-filmbe, és hagyja fél órán át pihenni. Ha szükséges, javítsa ki a masszát kevés folyadékkal vagy zsemlemorzsával. Kis gombócokat formázunk, és sós vízben vagy közvetlenül a levesben forraljuk.

HASONLÓ RECEPTEK

GRÖSTEL

Amikor nagyon éhes leszel, ez a tiroli Gröstel recept csak a dolog.

UR-GRANNY KLETZENBROT

A déd nagymama Kletzenbrotjának receptje több mint 50 éves tapasztalattal rendelkezik, dédanyám már elkészítette a Kletzenbrotot.

TÉSZTA

A zsemlemorzsa receptje burgonyatésztából készül. A gyerekeknek mindig sikerük van, és olyan az ízük, mint a felnőtteknek.

GRAMMELPOGATSCHEN

Csodálatos Grammelpogatschen a nagymama konyhájából. A recept élesztő tésztából készül. Közben snackként is jó ízű.

LEVES FŰSZER SZERELEM SÓ

Szárított leves fűszerezés A Lovage só többféle módon használható ízesítő. A fűszerezés receptje.

VIGYÁZATLÉ

A bodza gazdag C-vitaminban. Ehhez a bodzalé recepthez csak mély fekete színű bogyókat használjon.

Felhasználói megjegyzések

Savanyú levest régóta nem készítettem. Csodálatosan illik a hideg évszakhoz. Finom.

Nagyon szeretjük ezt a levest. Viszont mindig egy kis majorannával ízesítem őket, csakúgy, mint a gombócokat.

Az egyik legjobb leves recept, amit valaha kipróbáltam. Ez a leves erőt ad, segít megfázásban és remek íze van. Köszönöm ezt a finom receptet

A leves íze csodálatos! Tálalás előtt megszórok apróra vágott petrezselymet vagy metélőhagymát.

A leves tartósítása kenyérgombóccal a kedvenc levesem. Gyerekként szerettem megenni őket.

Mik a fogasok? (2. pont) Helyesírási hibák vagy csirke részecskék, amelyeket még nem ismerek .
Üdvözlet és köszönet

Töröltük a szót, nem tartozik a szövegbe, köszönöm

---