Csirkeleves megfázás - Ételek - Mítoszok fogyasztása - Mítoszok és tények - Extenso
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
hamis Nem tegnap tálaltunk egy jó tál csirkelevest megfázással. A görög írások szerint már a 12. században "orvosságként" használták. A modern tudomány azonban nem tudja alátámasztani e szokás hasznosságát. Valójában egyetlen tanulmány sem dokumentálta a csirkeleves erejét a nátha gyógyításában. Két régi tanulmány szerint azonban segíthet az egyik tünet enyhítésében: a torlódásban. Mint mondják, jobb, mint a semmi!
Az első tanulmány azt jelzi, hogy a csirke leves a nyálka cseppfolyósításának elősegítésével tisztítja meg a légutakat. A hideg vízzel és a forró vízzel összehasonlítva azt találták a leghatékonyabbnak, majd a forró víz következett be. Ezek az eredmények tehát arra engednek következtetni, hogy a hőnek hatása van, és hogy a „csirkeleves” faktor valami többet hoz.
A második tanulmány a maga részéről rávilágított a csirkeleves valószínű gyulladáscsökkentő tulajdonságaira. Mielőtt tovább mennénk, vegyük figyelembe, hogy a legtöbb megfázásos tünetet a vírusfertőzés következtében fellépő gyulladásos reakciók okozzák. E tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a csirkehúsleves lelassítja a gyulladásgátló molekulák mobilizálódását. Ennek során van értelme azt gondolni, hogy enyhítheti a megfázásos tüneteket, beleértve a torlódásokat is. Nem tudjuk, hogy milyen konkrét anyagoknak köszönhetjük ezt a jelenséget, de úgy tűnik, hogy főleg a húslevesben koncentrálódnak. Ennek ellenére ezeket az eredményeket a laboratóriumban, Petri-csészékben figyelték meg, nem emberekben vagy állatokban.