Csirkemáj fokhagymával
9 gyors, ízletes és alacsony kalóriatartalmú étel vacsorára
A vacsora azt mondja, hogy a kívánt alak eléréséhez éhezni kell a vacsoránál? Orvosok és.
Alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyek hűsítik a testet
Feltárjuk a kéznél lévő megoldást, amely megszabadul a felesleges kilóktól, de azért is.
Nulla kalóriatartalmú vacsorakészletek
Számos alacsony kalóriatartalmú lehetőség kínálkozik vacsorára, de ha biztonságba akar kerülni a fogyás és.
A legjobb ételek őszre, amelyekkel fogyni lehet - 3 perc előkészítés
Ha az ősz könnyen, könnyedén belép a jogokba, ez nem azt jelenti, hogy újra be kellene zárni.
A máj nagyon érzékeny a hőkezelésre, nagyon gyorsan megkeményedhet vagy összeomolhat. Van azonban néhány egyszerű előkészítési szabály, amelyet betartva finom és tápláló ételeket fogyaszthat.
Ön a dietetik.ro webhelyen tartózkodik, azon a helyen, ahol megtanulhatja, hogyan kell egészségesen élni, és milyen étrendek felelnek meg Önnek!
Nem akarok túl sokat beszélni a fokhagyma előnyeiről, mert mindenki ismeri a gyógyító tulajdonságait. A csirkemáj nem hiányozhat az étrendből, mivel nagyon jó és gazdag folsav-, B-, vas- és fehérjeforrás. Úgy tűnik, hogy ezek jelentős mennyiségű koleszterint tartalmaznak, amely hiányosság ellen azonban a fokhagyma jelenléte küzd.
Hozzávalók 3 adaghoz:
500 g csirkemáj
1 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál napraforgóolaj
só, bors ízlés szerint
A májat néhány órán át hideg vízben hűtőszekrényben tartjuk. Vért hagynak maguk után, ezért ebben az intervallumban 2-3 alkalommal kell cserélni a vizet. Erre a műveletre a vér enyhén keserű ízének kiküszöbölése és a megkeményedés elkerülése érdekében van szükség.
Tegye az olajat a tűzhelyre egy serpenyőbe. Amikor az olaj felmelegedett, hozzáadjuk a lecsepegtetett májat, és borssal ízesítjük. Ne keverje össze, hogy ne törje meg őket. Tegyen egy fedőt, és hagyja 2-3 percig forralni. Ezt követően óvatosan visszaküldjük a másik pástétomot. Hagyja még 5 percig forralni fedő alatt a saját levében.
Közben tisztítsa meg és vágja apróra a fokhagymát. A felét tegye a serpenyőbe, a máj fölé, és hagyja még egy percig alacsony lángon, szintén fedővel.
Kapcsolja le a hőt, és azonnal adja hozzá a maradék fokhagymát. További 5 érmét hagyunk a fedél alatt, hogy az ízek összeolvadjanak.
100 gramm máj fokhagymával tartalmaz: 172 kalóriát, 25,8 gramm fehérjét, 4,4 gramm zsírt, 1,2 gramm szénhidrátot.
Tippek: A sót a tálaláskor kell hozzáadni, és nem a főzés során. Ez vonatkozik a sertésmájra is. Rizs körettel vagy természetes burgonyával tálalhatjuk.