Csirkemáj hagymával és fokhagymával a serpenyőben, gyors recept

Csirkemáj hagymával és fokhagymával a serpenyőben, gyors recept, 20 perc alatt kész. Hogyan készítsünk csirkemájat hagymával? A legfinomabb csirkemáj burgonyapürével vagy rizzsel tálalva. Ajánlott: Rina diéta, de csak 1 teáskanál olajat használjon.

Csirkemáj hagymával és fokhagymával a serpenyőben, gyors recept

A baromfimáj gyorsan elkészül, mindenféle változatban, az egyik finomabb, mint a másik, és mindenkinek tetszik.

Nem a májfogyasztás előnyeiről mesélek, hanem azt is, hogy jó és vas van benne, valamint vérszegénységben szenvedőknek és különösen azoknak ajánlott, akik valami jóra vágynak.

Sok finom receptem van májjal, lásd itt. Kedvenceim:

Májpástétom, házi készítésű, egyszerű recept Csirkemáj paradicsommal, gombával és fokhagymával a serpenyőben Mozaik csepp recept húsból, csirke vagy pulyka májból Máj, szív és baromfipipetta díszítéshez, zsírban

Hozzávalók a máj receptjéhez a serpenyőben

• -500 g máj
• -2-3 evőkanál olaj
• -1 csokor zöldhagyma vagy 2-3 szárított hagyma
• -5-6 gerezd fokhagyma
• -1 teáskanál só
• -1 teáskanál bors
• - 1 teáskanál reszelt kakukkfű
• -30 ml fehérbor
• -kapor és petrezselyem

Felkészülés a csirkemáj receptjére hagymával

A képre kattintva olvashatja tovább az írott receptet, vagy közvetlenül a videó receptjéhez léphet.

VIDEÓ RECEPT

1. A májat megmossák, gondosan ellenőrzik, hogy ne legyen toll vagy vaszsák. Ha vasat (zöldes folyadékot) találok, akkor kidobom a májat, különben minden keserűvé válik.
2. A hagymát vágjuk, a fokhagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, a zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
3. Tegye az olajat a serpenyőbe, és amikor felmelegedett, adja hozzá a májat. Minden oldalról megfordulnak, amíg kifehérednek /
4. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, bort, sót, borsot és kakukkfüvet. Tegye rá a fedelet, és hagyja 5-6 percig forralni.
5. Távolítsa el a fedelet, és hagyja egy ideig, a májokat elforgatva.
6. A tetejére szórjuk a zöldeket, és kész!

Gina Bradea tanácsa

-mindent nagy lángon főznek, maradjon a serpenyő közelében, ne hagyja. Ha van wok serpenyőd, akkor az tökéletes.

-az extra íz érdekében ízesíthet egy kis coriadiával, héjával és zöld vagy normál citromlével. A narancslét vagy a héjat sem szabad elhanyagolni.

A csirkemáj receptjének bemutatása és tálalása hagymával és fokhagymával

Tálaljon mindent forrón, egyszerűen, polentával vagy kedvenc körettel: burgonyapüré, pirított borsó, natúr burgonya, sült vagy rozmaringgal, sima rizs vagy tészta.

Tálalhatjuk pirítósszeletekre, például bruschettákra, vagy hideg, sült polenta szeletekre ...

Hm, van elég ötlet, az étvágy nagy, ezért siess a serpenyőbe. Elnézést, a serpenyőben van ideje elkészíteni egy finom ebédet vagy vacsorát családjával vagy barátaival.

Receptek Gina Bradea-val »Ételreceptek» Csirkemáj hagymával és fokhagymával a serpenyőben, gyors recept

---