Csirkemáj terrine tejjel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
- 30 cl teljes tej
- 500 g baromfi máj
- 300 g sertéskaraj
- 1 tojás
- 15 cl tejszínhab
- 1 csipet szegfűbors
- 2 medvehagyma
- 1 fokhagymagerezd
- 1 evőkanál liszt
- 1 szint teáskanál só
- 3 csipet fehér bors
- 100 g szűrő
Előkészítési lépések
Alaposan tisztítsa meg a baromfi májat, ügyelve arra, hogy eltávolítson minden csomó zsírt.
Áztassa őket 1 órán át tejben. A finom grillaprítóval finomra vágja a sertés karaját és a lecsepegtetett máj felét.