CSIRKEMELL CITROMAL ÉS TURMERIKAL FIT PROJEKT
Antioxidánsokban gazdag recept
Kategória: Ebéd és vacsora, RECEPTEK
- 150g csirke vagy pulykamell kockákra vágva
- Citromlé
- 1 teáskanál kókusz- vagy olívaolaj
- Ízlés szerint chili paprikapehely
- Curryfűszer, 1/2 teáskanál
- Kurkuma por, 1/2 teáskanál
- Gyömbérpor, 1/2 teáskanál
- Fokhagyma por, 1/2 teáskanál
- Só és bors ízlés szerint
- Jól mossa meg a csirkemellet. Vágjuk kockákra.
- Keverje össze a citromlevet fűszerekkel és olajjal.
- Hozzáadjuk a csirkemell kockákat.
- Azonnal főzhető, vagy 2 órán át pácolható marad a hűtőszekrényben.
- Lassú tűzön kb. 40 percig főzzük egy kerámia serpenyőben, amíg a szósz eltűnik, és a csirke darabjai megpirulnak.
- Keverje össze, ahányszor csak szükséges.
Használhat csirkét vagy pulykát.
Több adagot is főzhet egyszerre. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatók.
Az így főtt csirke jó ételt készít egy adag barna rizzsel vagy basmatival, de zöldségekkel is
Táplálkozási tények
Csirkemell citrommal és kurkumával, 1 adag
Tálalás: 1
| 188 | ||
| % Napi érték * | ||
| 10,8% | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| A-vitamin | C vitamin | |
| Kalcium | Vas | |
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően.