Csirkemell, gomba és burgonya rakott - recept

1.Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük meg sós vízben. Hűtsük le és vágjuk szeletekre a tojásvágóval.

csirkemell

2.Tisztítsa meg és szeletelje fel a gombákat, majd tegye félre.

3.Fűszerezzük a filét mindkét oldalon sóval és borssal, és egy serpenyőben kevés vajjal mindkét oldalát megpirítjuk. Félretesz.

4.Most tegye a gombákat a serpenyőbe a hagymával. Pároljuk mind a kettőt, majd sózzuk, borsozzuk, és félretesszük őket

5.Öntsük a húslevest a serpenyőbe, és adjuk hozzá a felmelegített tejszínt, rövid ideig forraljuk fel, és ízlés szerint fűszerezzük.

6.Kenj meg egy sütőedényt vajjal. Most rétegződik. Először egy réteg burgonyaszelet, majd egy réteg filé, majd a gombák egy része stb. Amikor minden rétegbe kerül, a tejszínes mártás jól eloszlik rajta, és a sajt véget ér.

7.Melegítsük a sütőt a sütőben 170 fokos keringő levegőre 20-25 percig.