Csirkemell steak

Soha nem gondolnád, hogy ezek az összetevők mennyire passzolnak össze, és milyen finom csirke steaket készíthetsz, ha mézes és mustáros habot készít.

De az eredmény egy finom és kifinomult étel, amelyet bármikor elkészíthet, hogy lenyűgözze vendégeit vagy családját, akiket meghívnak az ünnepi asztalra.

Szükséges összetevők:

1/2 kilogramm csontozott csirkemell

1 teáskanál bazsalikom (zöld vagy szárított)

1 teáskanál paprika vagy fűszeres bors (tetszés szerint)
Néhány ág petrezselymet vagy egy teáskanál szárított petrezselymet

Készítmény:

A csirkemell darabokat megszórjuk sóval és borssal, majd egyesével tegyük olajjal vagy vajjal kikent hőálló edénybe.

Egy tálban vagy tálban összekeverjük a mézet a mustárral és a száraz hozzávalókkal, megszórjuk paprikával és apróra vágjuk a petrezselymet vagy a bazsalikomot, ha zöldek. Minden nagyon jól keveredik. Ennek a keveréknek a felét ráöntjük a csirkemell darabokra, amelyeket mindenhol gondosan letakarunk.

Az így elkészített húst fél órára közepes lángon az előmelegített sütőbe tesszük. Ez után az idő után fordítsa meg a csirke darabokat egy spatulával, és öntse a keverék másik felét.

Hagyja a sütőben kb. 15-20 percig, vagy amíg a húsdarabok el nem kapják a kérget és jól meg nem pirulnak (villával teszteljük).

Tálalhatjuk egyszerű rizskörettel vagy zöldséges pirítással.

---