CSIRKES MELLTEKEREK A SÜTŐBEN - Íz
Elkezdtem bemutatni nektek a legfinomabb recepteket az új csirke Poulet jaune Fermier d’Auvergne-vel az edeniából, és úgy tűnik, hogy jó úton járok! A tejföllel és gombával, valamint a paradicsommal és olíva mártással készült csirkére vonatkozó korábbi recepteket nagyon jól fogadták, és a közösségben már nagyrészt főzték.
Tehát ma elkészítettem egy receptet a sült csirkemelles rágcsálnivalókhoz, amelyek kifogástalanul jönnek ki az edeniai Poulet Jaune csirkével! Teljesen finomak és egyáltalán nem kemények vagy szárazak, belül puhán jönnek ki, és a legfinomabb szeletek, amelyeket főztem.!
1 csirkemell az Auvergne-i Sárga Csirketenyésztőtől
a nád megcsinálja
vagy nádpezmet
2 tojás
250 ml tej
fél citrom levét
Csontozzuk a mellkasát, és a nagy darabokat hosszában kettévágjuk.
Tegye a melldarabokat egy tálba, és öntse a tejet és a citromlevet. Tegye a hűtőbe, és hagyja egy órán át.
Vegye ki a csirkecarabokat a hűtőből, ürítse le és tegye egy szűrőbe.
Külön tányérokba tegye a lisztet, a felvert tojást és a zsemlemorzsát.
Minden egyes melldarabot felveszünk, és felváltva adjuk liszten, majd tojáson és zsemlemorzsán keresztül.
Tegye a csirke darabokat a serpenyőbe sütőpapírra.
Tegye a tálcát az előmelegített, 180 ° C-os sütőbe 15 percre, melegítéssel és szellőzés nélkül. 15 perc múlva fordítsa meg a csigákat, és ezután további 15 percig adjon hozzá szellőzéssel.
A csigák puhák és ropogós kérgűek. Ha nem akarunk ropogós kérget, akkor amint kivesszük őket a sütőből, egy tálba tesszük és letakarjuk.
Finom! Rizzsel tálaltuk. Jó étvágyat!
Az edeniai csirkék nagyon egészséges választás, mert hagyományosan ingyen és 100% zöldséges étrend mellett nevelik őket. Félreérthetetlen ízük van a vidéki csirkéhez!
Vannak olyan csirkék, amelyeket Franciaországban neveltek, és amelyek kiváló minőségét a Label Rouge tanúsítás tanúsítja.
Minden bizalommal meghívom Önt, hogy fedezze fel és használja a Flaveur ételekben!