Csirkés nyárs mustárral DUKAN RECEPTEK
Saját tapasztalataim alapján tudom, hogy a PP napok a legnehezebbek a Dukan-étrendben. Kevés étel készül hús, tejtermék és joghurt alapján, és általában a klasszikus csirkehús grillét vagy egy sietve elkészített omlettet fogyasztjuk. De ennek nem kell így lennie, változatosabbá tehetjük, zsonglőrködhetünk az ízekkel és a fűszerekkel, hogy ezek a napok minél kellemesebbek legyenek.
A PP-re hajózók kérésére számos recept fog követni, amelyeket ebben a fázisban és miért nem a támadási fázisban lehet fogyasztani. Ez egy másik Dr. Dukan receptje!
Támadási fázis, körutazás, konszolidáció, végső stabilizáció
- 2 nagyobb darab csirkemell
- 2-3 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt
- 1 teáskanál citromlé
- egy gerezd zúzott fokhagymát
Vágja kockákra a csirkemellet és tegye egy tálba. Egy külön tálban készítsünk pácot az alábbiak szerint: keverjünk össze mustárt, joghurtot, citromlevet, fokhagymát és meleg vizet, amelyben 1 teáskanál dehidratált zöldséget elkevertem. Öntse ezt a keveréket a csirke darabokra, és hagyja hűtőszekrényben 3 órán át. Ezután vegye a csirkecarabokat, és ragassza rá az előre megnedvesített nyársrudakra. Ízesítés céljából tehetsz közéjük néhány darab pirospaprikát, de amikor támadáskor vagy körutazás közben elfogyasztják őket, félreteszik, amikor megeszjük a nyársat.
Helyezze a nyársakat a tálcába sütőpapírra vagy rácsra, majd tegye a 180 fokosra melegített sütőbe, és tartsa kb. 25-30 percig. Ilyen formában fogyasztják, joghurtos és fokhagymás mártással, vagy ahogy szeretné.