Csirkés szelet kvarkkal Dyukanból

Recept finom és egészséges szeletre darált csirkéből Quark Ducan-nal

A hozzávalók

Quark 0% zsírtartalom - 250 g

Joghurt adalékanyagok nélkül 0% zsírtartalom - 250 g

Fokhagyma - 2 szegfűszeg

Főzés folyamata

Ezek a schnitzelek sok fehérjét tartalmaznak, ami a ducane-i étrendben szükséges. Az összetevők szokatlan kombinációja kitűnő ízt és lédússágot sugall, hogy joghurtmártás karajokat kapjon. A család minden tagja megeszi a hamburgert, nem értve a szerkezetüket, ami ízletes és jó ételeket kínál a családnak.

Hozzávalók csirke karaj főzéséhez dukan túróval és mártással hozzájuk.

Mossa meg a csirkemellet. Válassza le a húst a csontokról és a héjakról, ezekre nincs szükség, és darabokra kell vágni. Őrölje a húst őrölt marhahúsba turmixgépben vagy darálóban.

Hozzáadjuk a csirketojást és a sót. Kívánt esetben hozzáadhatja az engedélyezett fűszereket. keverjük.

Adjuk hozzá a túrót és keverjük össze újra.

Dukan szerint darált hús csirke szelethez túróval kész.

Sütjük meg a szelet növényi olajban, és enyhén kenjük meg a serpenyőt.

Készítsük el a joghurtos mártást: a fokhagymát átengedjük a présen, apróra vágjuk a kaprot. Mindent összekeverünk joghurttal, és ízlés szerint sózzuk.

Kész szelet tányérra tenni, és nem túl hűvös.

Tálaljuk a szeletet mártással és zöldekkel.

---